Con il mix Tegral Puravita Rusticano di Puratos si ottiene Rusticano, il pane naturalmente salutare, con il 40% di cereali interi conquistando chi vuole mettere in tavola una pagnotta dal gusto pieno e corposo senza rinunciare a un equilibrato apporto nutrizionale. Pane Rusticano è naturalmente ricco di fibre. La presenza di lievito madre, semi e miele consente di ridurre il contenuto di sale senza alterare la gustosità unica del prodotto. Il sale presente è iodato. Lievito madre, semi di sesamo, semi di girasole e miele: ecco la ricetta per un pane rustico dal sapore intenso e gustoso.
- Maggiore volume
- Migliore struttura
- Mollica meno compatta
- Migliore lavorabilità
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