Tegral Puravita Rusticano

Con il mix Tegral Puravita Rusticano di Puratos si ottiene Rusticano, il pane naturalmente salutare, con il 40% di cereali interi conquistando chi vuole mettere in tavola una pagnotta dal gusto pieno e corposo senza rinunciare a un equilibrato apporto nutrizionale. Pane Rusticano è naturalmente ricco di fibre. La presenza di lievito madre, semi e miele consente di ridurre il contenuto di sale senza alterare la gustosità unica del prodotto. Il sale presente è iodato. 

  • Maggiore volume
  • Migliore struttura
  • Mollica meno compatta
  • Migliore lavorabilità
Vantaggi per i clienti
  • Semplice processo e ricetta
  • Gusto e struttura del prodotto costanti
  • Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto e valore nutrizionale dei prodotti finiti
  • Prodotti con una storia da raccontare
  • Contiene lievito madre italiano
  • Ridotto contenuto di sale

Con il mix Tegral Puravita Rusticano di Puratos si ottiene Rusticano, il pane naturalmente salutare, con il 40% di cereali interi conquistando chi vuole mettere in tavola una pagnotta dal gusto pieno e corposo senza rinunciare a un equilibrato apporto nutrizionale. Pane Rusticano è naturalmente ricco di fibre. La presenza di lievito madre, semi e miele consente di ridurre il contenuto di sale senza alterare la gustosità unica del prodotto. Il sale presente è iodato. Lievito madre, semi di sesamo, semi di girasole e miele: ecco la ricetta per un pane rustico dal sapore intenso e gustoso.

  • Confezione: Sacco 20 Kg
  • Conservazione: 6 mesi nel suo imballo originale
  • Dosaggio: 100% sul peso della farina

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