Base Crema è la base per gelato completa ad etichetta completamente pulita perfetta per produrre gli immancabili gusti nella gelateria: da cremosi pistacchi a gustosissimi variegati, dalla nocciola alla mandorla. Adatta anche per i classici gusti cioccolato.
Le basi gelato Puratos sono perfette sia per metodo indiretto che diretto, queste basi sono ideali in abbinamento con i Pralinati PatisFrance, la giusta scelta per chi cerca un perfetto bilanciamento di sapori. Abbina Base Crema con:
Pralinati:
Per utilizzare la Base Crema, occorrono 250 g di base ogni litro di miscela (acqua o latte). Scarica il ricettario nella sezione "download".