Base Crema 100 è la base per gelato ad etichetta completamente pulita perfetta per produrre gli immancabili gusti nella gelateria: da cremosi pistacchi a gustosissimi variegati, dalla nocciola alla mandorla. Adatta anche per i classici gusti cioccolato.
- Etichetta pulita
- Struttura cremosa, gusto naturale e genuino
- Con Fibre vegetali
- Senza grassi idrogenati
Le basi gelato Puratos sono perfette sia per metodo indiretto che diretto, queste basi sono ideali in abbinamento con i Pralinati PatisFrance, la giusta scelta per chi cerca un perfetto bilanciamento di sapori. Abbina Base Crema 100 con:
Pralinati:
- Praliné Pistache 50% Pasta pralinata con il 52% di pistacchio
- Praliné Noisette 50% con il 50% di nocciole tostate
- Pralicrac Beurre Salé con Mandorla, nocciola e caramello al burro salato
Smoobees:
- Smoobees Mirtillo inclusioni morbide al mirtillo
- Smoobees Caramello inclusioni morbide al caramello
- Smoobees Limone inclusioni morbide al limone
Cioccolato:
Informazioni aggiuntive:
- Confezione: cartone da 12 kg (6 x 2kg)
- Conservazione: 30 mesi
- Dosaggio: secondo ricetta
Per utilizzare la Base Crema 100, occorrono 100 g di base ogni litro di miscela (acqua o latte). Scarica il ricettario nella sezione "download".
