Papua Nuova Guinea 73 è un monorigine fondente al 73% prodotto con selezionatissime fave di cacao provenienti dalle piantagioni che seguono il corso del magnifico fiume Sepic, in Papua Nuova Guinea. Il suo bouquet è davvero complesso: note di caffè e cacao, frutta fresca e secca, un tocco di pepe nero e una velatura finale di miele.
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Cacao-Trace è il nostro esclusivo programma di sostenibilità del cacao; un progetto unico, che ha come scopo quello di garantire la produzione a lungo termine di cacao sostenibile.