Cerca

Mostra tutti i risultati
  1. Home
  2. Prodotti
  3. S500 Tolerance

S500 Tolerance

S500 Tolerance è un Miglioratore del pane in polvere per la produzione di tutti i tipi di pane, tolleranza garantita nel processo di fermalievitazione. Evita la formazione di bollicine sulla crosta.

  • Certezza del risultato
  • Qualità costante
  • Buona tolleranza dell’impasto e volume
  • Adatto in caso di breve surgelazione.

Grazie all’aggiunta della tecnologia enzimatica brevettata Puratos, il nuovo S500 può ora essere usato in più processi ed i benefici sono superiori, consentendo di ottenere un’assoluta certezza del risultato ed una consistente qualità. Questa nuova tecnologia consente di ottenere una aumento della tolleranza dell’impasto e della sicurezza durante tutte le fasi del processo di panificazione, livellando le differenze qualitative causate dalla variabilità delle farine utilizzate.

S500 Tolerance è il miglioratore del pane in polvere per la produzione di tutti i tipi di pane, tolleranza garantita nel processo di ferma lievitazione.
Inoltre, evita la formazione di bollicine sulla crosta.

Confezione: Sacco 25 kg
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: 1%

Vantaggi per i clienti

  • Assoluta tranquillità: tolleranza pasta in varie condizioni di stress
  • Qualità costante dei prodotti finiti: cottura, forma e volume
  • Miglioramento dell'efficienza produttiva

Vantaggi per i consumatori

  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
  • Mollica più resiliente

Guarda l'intera descrizione

S500 Tolerance è un Miglioratore del pane in polvere per la produzione di tutti i tipi di pane, tolleranza garantita nel processo di fermalievitazione. Evita la formazione di bollicine sulla crosta.

  • Certezza del risultato
  • Qualità costante
  • Buona tolleranza dell’impasto e volume
  • Adatto in caso di breve surgelazione.

Grazie all’aggiunta della tecnologia enzimatica brevettata Puratos, il nuovo S500 può ora essere usato in più processi ed i benefici sono superiori, consentendo di ottenere un’assoluta certezza del risultato ed una consistente qualità. Questa nuova tecnologia consente di ottenere una aumento della tolleranza dell’impasto e della sicurezza durante tutte le fasi del processo di panificazione, livellando le differenze qualitative causate dalla variabilità delle farine utilizzate.

S500 Tolerance è il miglioratore del pane in polvere per la produzione di tutti i tipi di pane, tolleranza garantita nel processo di ferma lievitazione.
Inoltre, evita la formazione di bollicine sulla crosta.

Confezione: Sacco 25 kg
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: 1%

Vantaggi per i clienti

  • Assoluta tranquillità: tolleranza pasta in varie condizioni di stress
  • Qualità costante dei prodotti finiti: cottura, forma e volume
  • Miglioramento dell'efficienza produttiva

Vantaggi per i consumatori

  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
  • Mollica più resiliente

Guarda l'intera descrizione

  • Segui Puratos Italia anche su Facebook, Instagram, LinkedIn e Youtube!

© Puratos Italia S.r.l. - socio unico - REG.IMP./C.F./P.IVA 00346560493 2023