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Tegral Farro

Tegral Farro è un Mix per la panificazione in polvere per la produzione di pane e prodotti da forno al farro. Il farro ha un alto contenuto di sali minerali e vitamine, in particolare: potassio, fosforo e magnesio, vitamine A e B. Con lievito naturale e Clean Label.

  • Contiene Lievito madre italiano
  • Clean Label
  • Garanzia del risultato
Dettagli
Descrizione: Tegral Farro sacco 15 kg
  • imballaggio: BAG 15.0 KG
  • Shelf life: 365 Giorni
  • pallettizzazione: EU600.0KG
  • EAN Code: 5410687107650
Vantaggi per i clienti
  • Semplice processo e ricetta
  • Gusto e struttura del prodotto costanti
  • Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto e valore nutrizionale dei prodotti finiti
  • Freschezza prolungata

Tegral Farro è un mix per la panificazione in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno con farro.

Tutta la tecnologia Puratos in una gamma di mix di panificazione in linea con le tendenze di consumo e nel pieno rispetto delle aspettative nutrizionali del consumatore di oggi. Contiene lievito madre italiano che conferisce ai prodotti gusto unico e struttura perfetta.

E' un prodotto Clean Label, quindi è caratterizzato da totale assenza di numeri E nell’etichetta del prodotto finito e offre un risultato sempre certo, con tolleranza dell’impasto durante tutto il processo produttivo, eccellente volume e qualità costante.

Confezione: Sacco 15 kg
Conservazione: 12 mesi
Dosaggio: 100%

Scopri Applicazioni

Pane locale Pane per toast Pane intregrale e multicereali Pane di grandi pezzature

Pane di piccola pezzatura Pane morbido Focaccia Ciabatta Baguette

Scopri Soluzioni

Migliorare texture & shelf life Migliorare il gusto Creare prodotti con claim Migliorare l'aspetto dei prodotti

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