Tegral Farro è un Mix per la panificazione in polvere per la produzione di pane e prodotti da forno al farro. Il farro ha un alto contenuto di sali minerali e vitamine, in particolare: potassio, fosforo e magnesio, vitamine A e B. Con lievito naturale e Clean Label.
- Contiene Lievito madre italiano
- Clean Label
- Garanzia del risultato
Tegral Farro è un mix per la panificazione in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno con farro.
Tutta la tecnologia Puratos in una gamma di mix di panificazione in linea con le tendenze di consumo e nel pieno rispetto delle aspettative nutrizionali del consumatore di oggi. Contiene lievito madre italiano che conferisce ai prodotti gusto unico e struttura perfetta.
E' un prodotto Clean Label, quindi è caratterizzato da totale assenza di numeri E nell’etichetta del prodotto finito e offre un risultato sempre certo, con tolleranza dell’impasto durante tutto il processo produttivo, eccellente volume e qualità costante.
Confezione: Sacco 15 kg
Conservazione: 12 mesi
Dosaggio: 100%
Vantaggi per i clienti
- Semplice processo e ricetta
- Gusto e struttura del prodotto costanti
- Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare
Vantaggi per i consumatori
- Migliore aspetto e valore nutrizionale dei prodotti finiti
- Freschezza prolungata
