Tegral Farro è un Mix per la panificazione in polvere per la produzione di pane e prodotti da forno al farro. Il farro ha un alto contenuto di sali minerali e vitamine, in particolare: potassio, fosforo e magnesio, vitamine A e B. Con lievito naturale e Clean Label.
Tegral Farro è un mix per la panificazione in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno con farro.
Tutta la tecnologia Puratos in una gamma di mix di panificazione in linea con le tendenze di consumo e nel pieno rispetto delle aspettative nutrizionali del consumatore di oggi. Contiene lievito madre italiano che conferisce ai prodotti gusto unico e struttura perfetta.
E' un prodotto Clean Label, quindi è caratterizzato da totale assenza di numeri E nell’etichetta del prodotto finito e offre un risultato sempre certo, con tolleranza dell’impasto durante tutto il processo produttivo, eccellente volume e qualità costante.
Confezione: Sacco 15 kg
Conservazione: 12 mesi
Dosaggio: 100%
Tegral Puravita Rusticano è un Mix per la produzione di Pane Rusticano, il pane buono di natura. Contiene il 40% cereali interi, ricco in fibre, fonte...
O-tentic Tutto Grani Antichi è una soluizione completa ed attiva per la produzione di pani ai grani antichi, come il pane tipo Castelvetrano, con lievito madre ottenuto da semola di grano duro di Sicilia.
Tegral Puravita Grani Germinati: Mix per la panificazione contenente grani che rendono il pane ricco di nutrienti vitamine e proteine.Contiene lievito madre, semi e miele.
Tegral Rustico mix per la panificazione a base di Farina Qualità Controllata e di lievito madre, entrambi italiani.
