Sabbiare i primi 4 ingredienti, unire lo zucchero e miscelare. In seguito aggiungere le uova e miscelare per il tempo minimo utile ad ottener un impasto omogeneo. Stendere a 3mm e far stabilizzare in freezer per 10 minuti. Rivestire gli stampi e conservare in frigorifero.
Colare Topfil Apple Cubes 86% nel guscio di frolla, lasciando 1-2 cm dal bordo.
Impastare tutti gli ingredienti sino ad ottenere un impasto omogeneo. Congelare l’impasto e successivamente grattugiarlo. Versare l'impasto grattugiato sulla farcitura di mela. Cuocere in forno rotativo a 175°C.
