Mescolare tutti gli ingredienti, ad eccezione del Cremfil, in planetaria attrezzata con spatola, a velocità media per 3-4 min, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Colare in teglie 40X60 cm (2000-2200 g a seconda dell’altezza desiderata).
Utilizzare il Cremfil in sac-à-poche con bocchetta liscia 8 o 9 di diametro per creare la decorazione.
Cuocere a 180°C per +/- 40 min.
A fine cottura lucidare con Sublimo Glaze&Go e tagliare a pezzi. Per aumentare l’assortimento e variare colori e gusto, personalizzare il Cremfil con un 3% di Classic Orange, Lemon o Framboise, oppure con Summum Pistache.
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