Scaldare il burro fino ad ottenere una consistenza cremosa. Miscelare tutti gli ingredienti per circa 5/6 minuti fino ad ottenere una consistenza omogenea. Cuocere a 180°C negli appositi stampi in silicone per circa 22 minuti.
Utilizzare la glassa per lucidare il cake . Con il cocco rapè creare il bordo della ciambellina
L’applicazione della glassa è utile non solo per migliorare l’aspetto del prodotto ma anche per conservarlo meglio.