Belcolade Lait Caramel Car/J | 360 g | |
Burro | 180 g | |
Uova | 600 g | |
Zucchero | 800 g | |
Patisfrance Praliné Noisette 50% | 720 g | |
Farina | 480 g | |
Sale | 10 g | |
Nocciole tostate a pezzi | 100 g |
Miscelare cioccolato e burro, aggiungere PatisFrance Praliné Noisette 50%. Montare le uova e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza morbida. Aggiungere il cioccolato lavorato. Mixare la farina setacciata, il sale e le nocciole tostate. Stendere uno strato di 1 cm di composto e cuocere a 170°C per 25-30 min. a valvola chiusa.
Livello di complessità: