Ingredienti
| Belcolade Lait Caramel Car/J | 360 g | |
| Burro | 180 g | |
| Uova | 600 g | |
| Zucchero | 800 g | |
| Patisfrance Praliné Noisette 50% | 720 g | |
| Farina | 480 g | |
| Sale | 10 g | |
| Nocciole tostate a pezzi | 100 g |
| Belcolade Lait Caramel Car/J | 360 g | |
| Burro | 180 g | |
| Uova | 600 g | |
| Zucchero | 800 g | |
| Patisfrance Praliné Noisette 50% | 720 g | |
| Farina | 480 g | |
| Sale | 10 g | |
| Nocciole tostate a pezzi | 100 g |
Miscelare cioccolato e burro, aggiungere PatisFrance Praliné Noisette 50%. Montare le uova e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza morbida. Aggiungere il cioccolato lavorato. Mixare la farina setacciata, il sale e le nocciole tostate. Stendere uno strato di 1 cm di composto e cuocere a 170°C per 25-30 min. a valvola chiusa.
Livello di complessità:
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