Biscotti Smobeescotti con farcitura in perle al mirtillo

Ingredienti

Procedimento

Impasto

In planetaria munita di foglia montare burro e zucchero. Aggiungere le uova portate a temperatura ambiente ed infine la farina. Rendere liscio l’impasto e aggiungere gli Smoobees. Miscelare a bassa velocità per qualche secondo e porre in una fascia rettangolare inox con altezza 4cm. Porre in frigorifero per 12 ore e tagliare dei quadrati di 4x4 con spessore a piacere.Cuocere a 175°C in forno rotativo, per circa 16 minuti.