Le farciture arricchiscono l’esperienza del gusto
Ogni giorno i nostri clienti realizzano una gamma infinita di dolci: brioche, krapfen, croissant, bignè, torte, muffin, macaron, praline… Il gusto finale di questi prodotti, così come la loro struttura e la loro conservazione, dipende molto dal tipo di farcitura utilizzata. Attraverso uno studio approfondito degli ingredienti e delle loro combinazioni, unitamente alle indagini di mercato sulle preferenze dei consumatori, siamo in grado di offrire soluzioni che possano aggiungere valore alle tue creazioni. Le nostre farciture possono infatti essere utilizzate per arricchire di gusto e di texture i tuoi prodotti finiti, e soddisfare così sempre più i tuoi clienti.
Una farcitura per ogni applicazione
Qualunque sia la tua necessità, Puratos ha la soluzione giusta per te; la nostra gamma di farciture è davvero ampia ed è in grado di rispondere alle più esigenti richieste. Se cerchi delle creme golose con cui farcire le tue creazioni, dalle paste della colazione ai pasticcini da banco, dalle torte ai lievitati, con le nostre Supercrem non hai che l’imbarazzo della scelta. Se desideri una farcitura al cioccolato in grado non solo di migliorare il gusto e la texture dei tuoi prodotti finiti, ma addirittura di aumentarne la conservazione, Cryst-o-Fil è il prodotto perfetto.
