Cookies

Ingredienti

Impasto
Tegral Satin Cake Integrale 600 g
Uova 120 g
Burro 180 g
Inclusioni a scelta q.b.

Procedimento

Miscelare burro e uova a temperatura ambiente in planetaria munita di foglia a velocità media fino a creare un composto omogeneo. Versare Tegral Satin Cake Integrale e continuare a miscelare per 2 minuti a velocità media fino a completo assorbimento. Aggiungere le inclusioni e miscelare in planetaria fino ad ottenere un impasto omogeneo. Con una sac a poche dressare il composto (circa 60 gr per biscotto) su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere in forno statico per 25 minuti a 175°C a valvola chiusa.