Ingredienti
| Impasto | ||
|---|---|---|
| Easy Snack CL | 500 g | |
| Farina 240W | 500 g | |
| Acqua | 520 g | |
| Olio EVO | 60 g | |
| Zucchero | 20 g | |
| Sale | 20 g | |
| Lamponi essicati | 150 g | |
| O-tentic Mediterraneo | 40 g | |
| Belcolade Chunks O3X5/R:A | 150 g | |
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| Impasto | ||
|---|---|---|
| Easy Snack CL | 500 g | |
| Farina 240W | 500 g | |
| Acqua | 520 g | |
| Olio EVO | 60 g | |
| Zucchero | 20 g | |
| Sale | 20 g | |
| Lamponi essicati | 150 g | |
| O-tentic Mediterraneo | 40 g | |
| Belcolade Chunks O3X5/R:A | 150 g | |
Suggerimenti: avvolgere lo spago alimentare delicatamente, senza stringere, poiché la pasta prenderà la tipica forma durante la lievitazione e la cottura.
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