Focaccia classica con lievito madre O-tentic Mediterraneo

Ingredienti

Procedimento

Suggerimenti

Livello di complessità:  

Salamoia per 1 teglia di focaccia 60x40: 100 g di acqua, 100 g di olio extravergine di oliva e 10 g sale. Mescolare con frusta per amalgamare perfettamente gli ingredienti. Dopo la cottura spennellare con olio extravergine di oliva.