I mix per pasticceria Puratos consentono di produrre una varietà infinita di torte in modo rapido, semplice e conveniente.
Siamo costantemente attenti alla formulazione dei nostri mix per tenere il passo con le tendenze dei consumatori: la nostra continua collaborazione con esperti pasticceri internazionali, inoltre, ci permette di sviluppare prodotti in linea con le loro specifiche esigenze.
Grazie alla nostra presenza globale e alle attività di Ricerca e Sviluppo, siamo riusciti a diversificare ed arricchire il nostro assortimento con prodotti tipici di diverse aree geografiche.
Ci sono molte ragioni per cui i panettieri e le pasticcerie scelgono di usare mix per pasticceria per la produzione di basi per torte. I vantaggi pratici sono:
I nostri mix per la produzione di torte e pan di spagna permettono di differenziare i tuoi prodotti grazie a:
Mix per pasticceria
Tegral Satin Creme Cake Red Velvet è un Mix per pasticceria completo in polvere per la produzione di cake, muffin e basi per torte Red Velvet, con...
Mix per pasticceria
Tegral Biscuit Lactose Free è un Mix per pasticceria completo in polvere per la produzione di pan di Spagna. Preparazione facile e rapida con grande volume, struttura regolare e ottima tenuta della bagna, può essere presentato anche come semplice cake.
Mix per pasticceria
Patis' Macaron Extra è un Mix per pasticceria in polvere a base di mandorle tostate per la preparazione di Macaron che possono essere successivamente...
Classica, Mix per pasticceria
Tegral Clara Super è un Mix per pasticceria completo in polvere per la produzione di bignè, choux, éclair.
Mix per pasticceria, Classica
Mix per la produzione di prodotti lievitati artigianali. Contiene la tecnologia Soft'r melting che permette di ottenere prodotti finiti con sofficità extra...
Mix per pasticceria
Tegral Satin Cake è un Mix completo in polvere per la produzione di cake, muffin e basi per torte. La sua estrema versatilità consente di ottenere un’ampia varietà...
Vero cioccolato belga, Mix per pasticceria
Tegral Satin Cake Cioccolato Belga CT è un mix completo in polvere per la produzione di torte al cioccolato. Contiene vero cioccolato belga Belcolade certificato Cacao-Trace.
Mix per pasticceria, Fine, Classica
Easy Biscuit è un mix per la panificazione in polvere per la produzione di pan di spagna.
Mix per pasticceria
Tegral Sfoglia è un Mix completo in polvere per la produzione di pasta sfoglia; permette la produzione con una drastica riduzione dei tempi di riposo intermedi.
Mix per pasticceria, Fine
Soluzione in polvere per la produzione di prodotti lievitati artigianali ad Etichetta Pulita.
Classica, Mix per pasticceria
Tegral Satin Cake Yogurt è un Mix completo in polvere per dolci contenente yogurt. Ideale per plumcake, muffin e tutti i prodotti da forno con yogurt.
Situati in 11 paesi, gli Industrial Patisserie Competence Center IPCC aiutano i clienti di tutto il mondo offrendo gli strumenti necessari per le loro attività.
In Italia abbiamo 3 Innovation Center, a Parma, Bari e Torino. Scopri di più sul nostro programma “Puratos Innovation Excellence Center”.